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牛奶巴氏杀菌流水线团购高性价比的选择-山东嘉

日期:2020-02-28 00:33

  分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。果汁酱菜杀菌机,罐头杀菌机,巴氏杀菌流水线,结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。

  1、整机采用优质SUS304不锈钢。2、温度、速度可根据工艺要求设定。3、该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点。4、与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。

  本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。

  采用新型高效板式换热器和过热水的非接触性热交换,使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度。系统利用高精度的流体物料与水的温差控制,流体物料有平衡罐输入到换热器内,在段与酒气换热后使酒气冷凝成汗酒回收,同时升温至预定温度进入第二阶段板换器。在第二阶段板换器与过热溢流水换热后再升温至预定值后进入主加热板换器。与过热水换热后升温至预定温度后出酒至高位保温罐。温度未达到设定值则回流至物料罐重新加热。整个过程均在封闭状态下进行,以达到保证物料的生物稳定性。