工业设备
当前位置:主页 > 超高压产品 > 工业设备 >

牛奶的纯与鲜究竟有何不同? 你知道哪种更好吗

日期:2020-03-13 01:46

  原标题:牛奶的纯与鲜究竟有何不同? 你知道哪种更好吗? 有些细心的朋友可能发现,超市里卖的牛奶,有些标示的是鲜牛奶,有些标示的则是纯牛奶,纯与鲜,两者有什么不同呢?给孩子买哪种牛奶喝更好呢? 纯牛奶也叫超高温灭菌牛奶,是用比较高的温度加工制成,加工温度

  原标题:牛奶的纯与鲜究竟有何不同? 你知道哪种更好吗?有些细心的朋友可能发现,超市里卖的牛奶,有些标示的是“鲜牛奶”,有些标示的则是“纯牛奶”,“纯”与“鲜”,两者有什么不同呢?给孩子买哪种牛奶喝更好呢?

  纯牛奶也叫超高温灭菌牛奶,是用比较高的温度加工制成,加工温度可以达到130℃-150℃。经过这种加工过程的牛奶,保质期可以大幅延长,优点是常温保存,方便携带,缺点是营养素损失相对较多。牛奶中的营养成分,比如蛋白质、钙质、维生素、矿物质等,在高温下的损失会有所增加。当然,纯牛奶完全符合 标准,也是非常安全的,但付出了一部分营养损失的代价。

  鲜牛奶并不是从牛身上刚挤出来的生奶,未经过消毒灭菌的生奶是不能喝的。作为可供饮用的鲜牛奶是采用巴氏灭菌法加工的牛奶,它既可以达到与纯牛奶同样的安全性,立即博v88,同时又 地保留了牛奶中的营养素。从这个角度说,鲜牛奶比纯牛奶更好。不过,鲜牛奶的保质期相比纯牛奶要短很多,只有3天,且需要冷藏保存。如果给孩子选择,有条件的情况下,建议 鲜牛奶。

  ②本站所载之信息仅为网民提供参考之用,不构成任何投资建议,文章观点不代表本站立场,其真实性由作者或稿源方负责,本站信息接受广大网民的监督、投诉、批评。